麒麟的水源林与再生PET：水资源与容器的环保举措

麒麟的水与容器环保举措是什么？全貌梳理

麒麟控股是经营啤酒、软饮料、医药和健康科学的企业集团。啤酒以及“午后红茶”“生茶”等瓶装饮料，成分大半是水。水既是原料，也是清洗、冷却生产设备不可缺少的资源。本文聚焦水源地保护与容器（PET瓶）环保举措两大支柱，依据公开的官方资料进行梳理。

所用资料包括麒麟控股的环境报告书（2022年版、2024年版）、2020年和2024年的新闻稿、2025年12月11日发布的CDP“水安全”A级名单获选新闻稿、神奈川县和滋贺县的公开页面，以及日本国土交通省的资料。由于以企业自身说明为主，本文区分事实与评价，评价部分会注明“公司的说明是……”。

为什么要把“水”和“容器”放在一起看？

水源保护是“使用资源之前的入口”，容器环保举措是“使用之后的出口”。麒麟集团的“环境愿景2050”从统筹视角处理生物资源、水资源、容器包装和气候变化。把入口与出口并排来看，更容易把握饮料企业资源循环的整体面貌。就海洋而言，健康的森林和河流关系到沿海的营养循环，容器的回收与再资源化则有助于抑制海洋塑料垃圾的产生。

本文涉及的范围

• 水源林活动（日本国内11处）与地下水涵养举措
• 工厂节水（清洗水级联利用）与澳大利亚的水循环再利用
• 斯里兰卡茶园的水源地保护
• 再生PET（R100瓶）、减重、无标签等容器举措
• 评价的看法（CDP水安全A级名单的含义与局限）

日本的水资源状况：看似丰富，人均却不多

人们常认为日本是“水资源丰富的国家”。年降水量的确很多：日本国土交通省水循环白皮书的参考资料称，日本年降水量约1,668mm，是世界陆地平均（约815mm）的约2倍。但换算成人均，情况就不同了。同一资料显示，人均水资源量约3,400m³/人·年，约为世界平均（约6,800m³/人·年）的一半左右。

这一差距源于日本地形使大部分降雨经短而陡的河流流入大海，以及人口密度高。因此，让降在山上的雨水先存于森林和土壤、再缓慢送入河川和地下水的水源涵养功能尤为重要。

水源涵养的思路

森林土壤像海绵一样吸收雨水，并经过较长时间送入河川。这一作用的实际大小，研究者之间也有争议，包括“绿色水坝”一词应如何使用。详情见本站的水源涵养林的作用。本文仅采用一般性理解：森林抚育（间伐、割下草等）有助于保持土壤和林下植被状态，这也是企业开展水源林活动的背景。

与海洋的联系

山里的水经河流抵达大海。森林荒废、泥沙流入会影响沿海环境；反之，健康的森林会适度地把营养物质送往海洋。保护水源不只是遥远山区的事，也关系到海洋的丰饶。

水源林活动：从1999年的横滨工厂到全国11处

麒麟水源地保护的核心是“水源林活动”。据2024年版环境报告书，这项活动于1999年在业内率先从麒麟啤酒横滨工厂的水源地——神奈川县丹泽地区的森林开始，目前仍在日本全国11处开展。它以与管理水源地森林的地方政府及相关方签订的中长期协议为基础，推进植树、割下草、修枝和间伐。

神奈川县的案例：协议持续续签

据神奈川县公开页面，麒麟控股作为森林再生合作伙伴，在“麒麟神奈川水源林”的协议期限为2024年2月1日至2029年1月31日。县页面还记载，从其前身“水源林合作伙伴制度”时期的1999年1月12日起即提供支持。也就是说，麒麟与同一水源地的合作已超过四分之一世纪。

滋贺县的案例：琵琶湖水源林

滋贺县公开页面列出了麒麟“琵琶湖水源林”的协议对象地面积为596.09ha（协议对方为大泷山林组合；协议按期限续签）。琵琶湖被称为近畿的水缸，该活动被定位为守护麒麟啤酒滋贺工厂的水源地。

顾客参与

据报告书，部分水源林也让有意愿的顾客参与造林。这不是企业单方面管理，也成为饮用者体验森林与水关系的机会，在环境教育方面有意义。但在所查资料中，未见参与人数等量化成果。

工厂节水：清洗水级联利用与澳大利亚的水循环再利用

除了保护水源地，减少工厂自身用水的举措也在同步推进。据环境报告书，工厂用水大多用于设备和管道的清洗、杀菌工序。为此实施级联利用，即按水质把清洗用过的水用于合适的用途。

级联利用的机制

例如，清洗工序最后使用的“漂洗水”比较干净，下次可用于最先冲洗管道的预洗。按洁净程度依次循环使用，可减少新引入的水（新水）。不过报告书说明，必须在品质上确认并保证清洗确实到位，且要掌握使可回收水量与使用水量的平衡和时机相匹配的运行诀窍。

1. 回收清洗最后使用的较干净的“漂洗水”
2. 将回收的水重复用于下一次清洗的开头（预洗）
3. 越脏的工序越以重复使用的水为主
4. 建立品质确认机制，保证清洗确实到位

水压力高的地区：狮王公司（澳大利亚）

麒麟集团旗下还有澳大利亚的酒类·饮料公司Lion（狮王）。该国过去多次经历严重干旱，是水压力（缺水程度）较高的地区。据报告书，Lion于2009年与昆士兰州政府合作，在Castlemaine Perkins酿造厂设置了回收再利用废水的反渗透（RO）装置。处理后的水用于清洗、冷却、巴氏杀菌等不直接接触产品的工序。

此外，2025年12月11日的新闻稿说明，Tooheys工厂于2024年引入了水循环再利用装置（反渗透处理）。在水压力较高的澳大利亚，这是继Castlemaine Perkins工厂之后的第2家。

报告书指出今后的方向是：不止于节水，还要掌握对整个流域自然资本的影响，并设定减少该影响的目标。可以解读为，节水之后的下一阶段课题是如何与当地水环境相处。

供应链中的水：在斯里兰卡茶园守护水源地

水的课题并不止于自家工厂。麒麟饮料“午后红茶”茶叶的主要产地之一是斯里兰卡。据环境报告书，麒麟集团自2013年起支持斯里兰卡茶园获取雨林联盟认证，到2023年底累计94家茶园获得认证，相当于该国已认证大型茶园的约30%。

守护微型水源地（micro-watershed）

水源地保护活动始于2018年。斯里兰卡中部高地的茶园里，有雨水渗入地下、在茶园一角以泉水涌出的地方。报告书称之为微型水源地（micro-watershed）。面积虽小，但多半是流向沿海城市的河流源头，是宝贵的水源地。

• 用围栏围起水源地，防止动物进入和挪作他用
• 今后在周围种植本地树种，为单一种植的茶园增添植被多样性
• 也可防止暴雨时从山坡冲下的泥沙流入水源地

居民教育：培训1,750人、宣传约15,000人

截至2023年底，累计22处水源地完成保护。同时，对住在水源地附近的1,750人进行了集中培训，并向约15,000人发放了有关水保护与流域保护的宣传册。部分茶园还把宣传册纳入采收工人托儿所和小学的课程。

作为背景，CDP新闻稿指出，在供应链分析中，WASH（获得水、厕所和卫生设施）课题尤其突出的地区之一，是“午后红茶”茶叶的主要产地斯里兰卡。这体现了介入采购地水问题的思路。

容器环保举措：再生PET、减重与无标签的历程

我们沿着官方新闻稿可确认的年表，来看“出口”一侧的容器举措。麒麟集团于2019年2月制定“麒麟集团塑料政策”，目标是“2027年前将日本国内再生树脂的比例提高到50%”。2020年2月制定“麒麟集团环境愿景2050”，宣布以“可持续循环利用容器包装的社会”为目标。

减重：2020年12月的大瓶

2020年12月，麒麟饮料宣布，针对“午后红茶”“生茶”等2L和1.5L大PET瓶，改进瓶坯（瓶子的原型，形似试管）模具，由38.2g减至32.2g，减重约16%。据公司估算，每年可减少PET树脂约439吨、CO₂排放约1,515吨（依据生产计划的公司估算）。

R100 PET瓶与无标签商品

R100 PET瓶是100%使用再生PET树脂的瓶子。2024年1月“生茶”改版的新闻稿称，自2021年起，“生茶”品牌被定位为环保方面的CSV旗舰品牌，在部分容器上推进R100 PET瓶、卷标的导入，并推出无标签商品。无标签商品仅限于量贩店限定的6瓶装和整箱销售等，并未覆盖所有商品。

类似举措在其他公司也在扩展。对比朝日的无标签瓶、可口可乐的100%再生PET瓶和三得利天然水的瓶到瓶，可以看出各公司都在以各自方式组合“再生材料使用”“减重”“减少标签”。

什么是瓶到瓶？

把用过的PET瓶回收后再变回PET瓶，称为瓶到瓶水平回收。与变成纤维、托盘等其他产品相比，其特点是资源在同一用途中持续循环。关于国内回收与再资源化机制，详见什么是瓶到瓶水平回收。

据麒麟的公开信息，有报道称：湘南工厂（神奈川县寒川町）计划用100%来自用过的瓶子的树脂制造瓶坯；2023年10月起与东京建物在中野中央公园合作开展回收；并推进以非食品用途PET为原料的化学回收。这些包含基于报道的信息，最新情况请以官方发布为准。

如何解读外部评价：连续10年入选CDP“水安全”A级名单

2025年12月11日，麒麟控股宣布在国际非营利组织CDP2025年度“水安全”评价中入选最高级别的A级名单。这是该公司第10次（连续10年）入选A级名单。CDP应投资者和采购企业的要求，要求企业和地方政府披露环境信息，并以此推动其采取措施。

获得评价的方面（公司的说明）

• 评估供应链和自有据点的水风险，并以水压力高的地区为重点制定目标和战略
• 在水压力高的澳大利亚Lion公司设定了有雄心的用水量强度目标
• 2024年在Tooheys工厂引入水循环再利用装置（反渗透处理）
• 在WASH课题尤为突出的斯里兰卡茶园扩大了水源地保护活动

解读评价时的注意事项

CDP的得分评价的是企业信息披露与管理的水平，并非证明用水量少或环境负荷为零的认证。此外还需注意，入选理由是公司自己“认为获得了评价”的说明。不要仅凭是否入选A级名单来判断企业，还应结合具体数值、持续性和第三方验证来看。

尚存课题与今后论点：数字的解读与对海洋的影响

上述举措都是依据官方资料的事实，但不能因此断言“所以麒麟的环保应对已经足够”。这里整理阅读资料时应记住的论点。评价举措与发现课题并不矛盾。

论点1：水源林的“成果”如何衡量？

关于水源林活动，资料说明了植树、间伐等已实施的作业，但地下水增加了多少、水质如何变化等成果数据，在所查资料中未见记载。森林的水源涵养功能受土壤、地质、气候等多种因素左右，要把一家企业的活动与水量变化直接挂钩并不容易。这与其说是企业的问题，不如说是环境评价本身的难点。

• 作业面积、棵数等“投入量”相对容易公开
• 地下水位、流量、生物多样性等“成果”需要长期持续观测
• 若推进第三方验证和按流域公开数据，读者也更容易判断

论点2：用水量强度不能说明“节水质量”的全部

Lion的用水量强度目标是降低每1kl产品用水量的指标。它有助于检查产量增加时效率是否保持，但无法显示工厂的取水总量以及对当地水供需的影响。报告书本身也显示出向掌握对整个流域自然资本影响的方向发展，可以理解为该指标正处在向下一阶段过渡的途中。

论点3：再生PET的比例与瓶到瓶的现实

塑料政策提出的“2027年前日本国内PET树脂的50%为再生树脂”，指的是再生树脂的比例。其中多少来自瓶到瓶（水平回收），化学回收如何定位，则因年度实绩和各公司的定义而异。由于日本国内可用的食品级再生PET原料供应量也有限，各公司的目标需要结合供应量和回收率的增长来看。

论点4：与海洋塑料的关系

PET瓶若被妥善回收，可作为资源循环；但漏出回收体系之外的，可能经河流流入大海。关于从河流流入大海的塑料垃圾的实际情况，请见从河流流向大海的塑料垃圾。饮料和容器企业的减重与再生材料使用，在减少新生产石油来源树脂的意义上是有效的，但减少一次性垃圾本身以及不让其流出回收体系之外，仍是另外的课题。

论点5：从整个供应链来看的视角

饮料的环境负荷不仅在工厂内，还涉及原料种植（茶叶、大麦、啤酒花等）、运输、容器制造、回收和再资源化。麒麟在斯里兰卡守护水源地、支持茶园获取认证，正是基于这种着眼整个价值链的思路。另一方面，采购方越多，越难验证各个现场的效果。读者在阅读时，若能意识到某项说明属于哪一环节，也更容易整理信息。

我们能做什么：关注水与容器的选择方式

了解企业举措，可为消费者的选择提供线索。不过，哪种商品“对环境好”，会随使用方式和当地回收体系而变化。以下依据事实，整理一般而言有意义的行动。

选择和丢弃PET瓶时

• 取下标签和瓶盖，冲洗内部，按当地规定投放（保持回收品质的第一步）
• 看到无标签或使用再生PET的包装时，确认其标示内容
• 也可以选择可反复使用的随身瓶，减少一次性用品的总量
• 再生PET的比例和回收机制因企业而异，请查阅最新报告确认数值

参与水源林

部分水源林活动允许有意愿者参加造林。参加地方政府的森林志愿活动，或企业、NPO的体验项目，更容易切身感受水从何而来。即使只是调查身边的河流和泉水，也能看到水的联系。本站的海底涌泉与地下水保护一文也可供参考。

观察企业举措的视角

• 目标是否明确“到何时、做什么、做多少”（例：2027年前使再生树脂达到50%）
• 实绩是否公开、能否逐年追踪
• 是否不仅着眼自身，还着眼原料产地和流域
• 外部评价评价的是披露质量，还是实际环境负荷的削减

无论是水还是容器，仅靠一家企业的努力都无法循环。只有管理森林的地方政府和地区、负责回收的地方政府和企业，以及消费者的行动汇聚在一起，水与资源的循环才能成立。